花冠 かわら版ブログ

花冠の唎酒師/支配人・伊藤が花冠の最新情報をお伝えします!

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京都、山梨から。

こんにちは、花冠・伊藤です。

今週は松本総料理長が京都出張帰りなので汲み上げ生湯葉や聖護院大根等を背負って帰って来ています。
聖護院大根は茨城県の梅山豚(メイシャントン)と一緒に炊き込みます。
料理長曰く、「今年一番の一品かも!」と。

又、私は山梨県の七賢さん(酒蔵)へ言ってきましたので限定酒を入手致しました。
ワイナリーも8軒回って来ましたのでお楽しみのに!
詳細は後日アップ致します。

今週の木、金、土曜日は若干お席に空がありますので御予約はお早めにお願い致します。

↑クリックして頂くとランキング上がります。ありがとうございます。

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プロフィール

伊藤 彰啓

Author:伊藤 彰啓
花冠 かわら版ブログへようこそ!
支配人・伊藤 彰啓(あきひろ)です。
唎酒師・焼酎アドバイザー。
日本酒・焼酎品質鑑定士。
自称ー癒し系・唎酒師(ききざけし)。
1976年5月誕生ー牡牛座。
旅行、神社仏閣巡り、サッカー・相撲観戦、映画・音楽鑑賞(ロック、ジャズ等)、ギター、写真、美術品鑑賞好き。
好きな言葉ーありがとう・感謝。
教訓ー継続は力なり。
明海大学外国語学部英米語学科卒。
中高英語教員免許有。
異文化に触れ日本人であることの素晴らしさを知る。
財団法人清櫻堂書院ー評議員

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