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花冠 かわら版ブログ

花冠の唎酒師/支配人・伊藤が花冠の最新情報をお伝えします!

Category [ワイン ] 記事一覧

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奇跡のわいん(グリド甲州2008)。

こんにちは、花冠・伊藤です。最近日本のワインも素晴らしく美味しいものが増えていますが、花冠では厳選した日本のワインのみ揃えております。特に山梨県勝沼にありますグレイスワインは抜群です。去年Japan Wine Competition 2009 にて最優秀カテゴリー賞と金賞をダブル受賞した「グリド甲州2008」がなんと奇跡的に花冠にはまだあるのです(あの手この手で確保!)。↑受賞した2008年ヴィンテージはおそらく日本中を捜してもまず...

メルシャンワインセミナー参加

こんにちは、花冠・伊藤です。先日メルシャンさんのワインセミナー&試飲会に参加して来ました。場所が横浜の崎陽軒本店でしたのでシウマイや美味しい夏野菜のフライも試食出来ました!v(・・)↓今回は夏に向けての白ワインとスパークリングワインが中心の試飲会でした。↓国産の甲州種はどれもレベルが高く特に和食にはピッタリ!崎陽軒のシウマイには甘口の大森リースリングが合うなぁ~なんて、勝手に楽しんで(仕事・仕事です...

小布施ワイナリー(長野県3/4)

こんにちは、花冠・伊藤です。小布施駅周辺から車で約5分。脱線しましたが、ようやく今回の目的地へ到着です!~小布施ワイナリー(長野県)~葡萄・林檎農場に囲まれた田園風景の中でこだわりのワインが醸される。リリースするワインが次々と完売する日本屈指のワイナリーです。自社畑100%、完全無農薬を目指し、手造りにこだわり続け、輸入ワインを一切混ぜない徹底した品質。山梨県の甲州種とは一線を画し、欧州系ブドウ品種を...

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プロフィール

伊藤 彰啓

Author:伊藤 彰啓
花冠 かわら版ブログへようこそ!
支配人・伊藤 彰啓(あきひろ)です。
唎酒師・焼酎アドバイザー。
日本酒・焼酎品質鑑定士。
自称ー癒し系・唎酒師(ききざけし)。
1976年5月誕生ー牡牛座。
旅行、神社仏閣巡り、サッカー・相撲観戦、映画・音楽鑑賞(ロック、ジャズ等)、ギター、写真、美術品鑑賞好き。
好きな言葉ーありがとう・感謝。
教訓ー継続は力なり。
明海大学外国語学部英米語学科卒。
中高英語教員免許有。
異文化に触れ日本人であることの素晴らしさを知る。
財団法人清櫻堂書院ー評議員

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